夏季到来，气温升高，同时降水量也增多，为食物的腐败以及细菌的滋生提供了有利条件，所以在夏季很多人都容易患上急性肠炎，那么，患上急性肠炎的原因有哪些呢?
急性肠炎通常是由于食进含有病原菌及其毒素的食物或饮食不当，如：过量的有刺激性的不易消化的食物而引起的肠道粘膜的急性炎症性改变。在我国以夏秋两季发病率较高，一般潜伏期为12～36小时。
沙门氏菌属是引起急性肠炎的主要病原菌其中以鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌、沙门氏菌、鸭沙门氏菌较为常见。
此外，患上急性肠炎的原因还有
一、神经精神起因。
病人多有某些性格特点，对于生活中重大事件的心理承受能力和适应性差，属心身疾病一类，心身疾病强调心理起因在疾病的发生或病程中起重要作用。
二、自身免疫。
随着社会进展，医学的进步，免疫学的迅速成长，有很多不明发病的主因的疾病能够探明。眼前，免疫疾病的发作率高，诊断障碍，已导致重视。
三、被传染起因。
被传染，在结肠炎发病的主因中是主要发病的主因之一。每当发作时，施用抗生素则有不一样程度控病情和诊断效果，这说明与被传染有关。人类是杂食性的，当吃了不结或变质的食物，往往会发生肠道病变，是占结肠炎发病的主因大部分。
肠炎久拖不治伤害多，肠炎久拖不治可导致肠道粘膜坏死、糜烂，届时将只能通过开腹切除;五年以上的结肠炎还会引发肠道粘膜在长期炎症的刺激下不正常增生，导致结(直)肠息肉的发作，而肠息肉恶变率居高不下，给病人生命带来重症威胁。
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