急性肠炎是一种十分常见的急性肠道疾病，而夏天则是急性肠炎的高发季节，怎么样才能预防急性肠炎，得了急性肠炎吃些什么好?下面由大连春柳中医医院胃肠专家为您解答。
参芪清蒸羊肉
人参6g，黄芪l0g，羊肉500g，清汤及调味品各适量。将参，芪洗净，放人锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，文火浓煎取汁约30ml;羊肉洗净，切片，放碗中，兑入清汤、药汁，食盐及调味品，用盘扣住，上笼武火蒸熟服食。分次温热食肉饮汤，每周2～3剂。可温中益气，健脾利水。适用于急性胃肠炎泻泄日久，气血两亏，体倦无力，食少，口渴，头目昏花等。
藿香白术粥
藿香、白术各10g，大米50g。将藿香，白术洗净，放人药罐中，加入清水适量，先浸泡5～10分钟，水煎取汁，而后加入大米，煮为稀粥即成，每日2～3剂，连续3～5天。可解表和中，理气化湿，适用于急性胃肠炎恶寒、发热、头痛，胸痛满闷，腹痛呕吐，肠鸣泄泻，口淡无味等。
藕姜蜜饮
鲜藕500g，鲜姜50g，蜂蜜适量。将藕，姜去皮，洗净，切碎，榨取汁液，煮沸，纳入蜂蜜即成。代茶饮服，每日2～3次，连续2-3天。可清热利湿，和胃止吐，适用于急性胃肠炎恶心呕吐，吐物酸臭，大便溏泄，口渴心烦等。
肉桂干姜粥
肉桂、干姜各6g，大米50g。将肉桂、干姜洗净，放入锅中，加水浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥即成。每日2-3剂，连续2～3天。可散寒除湿，适用于急性胃肠炎呕吐下痢，腹痛肠鸣，身重倦怠，四肢不温，头晕目眩等。
乌梅粥
乌梅15g，大米50g，冰糖适量。将乌梅洗净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时，调入捣碎的冰糖，再煮一、二沸即成。每日1剂，连续2～3天。可生津止渴，涩肠止泻。适用于急性胃肠炎久泻不止，口干喜饮，小便短少者。
瓜皮肉丁
西瓜皮150g，猪瘦肉100g，调味品适量。将西瓜皮洗净，切丝。瘦肉洗净，切丁，用淀粉抓后备用。先取素油适量，放锅中烧热后，下瓜皮、肉丁炒熟，而后调味葱、姜、杯，盐等，炒熟即可服食。每周2～3剂。可清热利湿。适用于急性胃肠炎脘胃胀满，大便溏薄，肛门灼热等。
以上是湖南军区医院胃肠专家对得了急性肠炎吃些什么好的介绍。有病早治，没病早防，为了您和您的家人的身体健康，如有发现类似急性肠炎症状，建议您早日来大连胃肠医院检查。
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