浑身是宝的肠道菌群
固有印象
胃肠道菌群都有什么呢
胃肠道拥有人体内最大的细菌库，参与人体的免疫调节保护功能。正常情况下肠道菌群与人体和平相处，互惠互利。肠道菌群数量平衡及维持相对的稳定状态对人体健康、抗衰老和防治疾病是必不可少的。
根据细菌在肠道内的生理功能可将其分为共生菌、条件致病菌和病原菌。
肠道菌群的好处
“共生菌”
即所谓的“好菌”，包括双歧杆菌、乳酸菌等，其与人体处于互利共生关系，两者相互依存，是肠道菌群的主体。
“条件致病菌”
顾名思义，其在一定条件下可导致疾病，但正常肠道内大量共生菌的存在抑制了其在肠道内的大量繁殖。而致病菌则较少出现在肠道中，一旦出现则可能大量繁殖而致病，可称之为肠道“坏菌”。
由此可见，维持肠道菌群处于正常的平衡中，即共生菌占主导地位，是保证机体健康的重要环节。
“病原菌”
字面意思，即会导致人体发病的有害细菌！
由此可见，正常的肠道菌群是人体健康的守护神，是人体所必需的微生物群，它们对人体健康的主要贡献有以下四个方面：
1.帮助消化食物和吸收营养（包括蛋白质、糖、脂肪、铁、钙及维生素D，合成维生素B、C、K、烟酸和叶酸等），维持正常的肠道运动。
2.促进机体免疫，由双歧杆菌、乳杆菌等组成的膜菌群通过占位保护、产生细菌素、有机酸、过氧化氢等物质，阻挡或抑制致病菌或条件致病菌侵袭肠黏膜产生非特异性免疫效果，肠道菌群作为抗原可刺激和促进免疫系统的发育和其功能的成熟，使机体获得对许多致病菌及其毒素的抵抗能力，发挥特异性免疫功效。
3.在菌群平衡的情况下，抑制肿瘤的发生和发展。双歧杆菌等有益菌能将亚硝酸胺降解为亚硝酸盐与胺，起到抑癌作用，而大肠杆菌、梭状芽胞杆菌、肠球菌、拟杆菌等能促使食物中的亚硝酸盐与胺结合成具有较强致癌作用的亚硝酸胺。所以肠道菌群是促癌还是抑癌，关键取决于哪些菌群占优势。健康状态下抑癌的菌群占优势，所以主要发挥的是抑癌作用。
4.在菌群平衡情况下，肠道菌群能减少胆固醇的吸收，降低血液中内毒素的浓度，具有抗衰老的作用。
这些都提醒我们，肠道内的有益菌群是多么的珍贵！我们应该重视肠道菌群的平衡，爱护体内的微生物。
在日常饮食中，多食富含纤维素的蔬菜、水果、粗粮等饮食，可以营养我们体内的益生菌，保护肠道菌群。
作者：辛学知 金鑫 来源：辛学知
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