便秘患者的饮食食谱_普兰店春柳医疗美容医院

便秘患者的饮食食谱

2012-06-19 有人浏览 未知

  正常情况下,无论男女老幼一般每天都要排便一次,粪便柔软成型且排便通畅,便秘者则是几天都不能大便一次,而且有粪便干燥、排便费力、排便不尽的情况发生,严重时还有胃出血的情况发生,且便秘时间过长还有可能引起一系列不良反应,如头晕、头痛、食欲不振、胃胀、腹痛、乏力等。

  便秘患者的饮食应以高纤维、多胀气、多水份、多脂肪为主。便秘病人禁忌酒、浓茶、咖啡、大蒜、辣椒等辛辣刺激性食品,可辅以下列食疗方法:

  一、菠菜猪血汤。

  取菠菜200克,猪血150克同煮,熟后放盐少许,然后饮汤。

  二、猪心柏子汤。

  取猪心1个,柏子仁15克。将柏子仁纳入猪心内,清水炖熟,隔2天服1次。

  三、蔗浆粥。

  取蔗浆汁lOO毫升,粳米50克。将新鲜甘蔗洗净,榨浆备用、粳米加水400毫升,米煮至开花后,兑入蔗浆汁。每日早、晚温热服食。

  四、黄芪蜜荼。

  将黄芪15克入沙锅,加清水500毫升,煎至300毫升,去渣取汁,加蜂蜜30克和匀,煮l—2沸,代荼饮。

  五、木耳海参炖猪肠。

  取木耳15克,海参30克,猪大肠150克。将猪大肠翻开洗净,加水同木耳、海参炖熟,入盐、酱油及味精少许,出锅即可食用。

  六、郁李仁粥。

  将郁李仁lO克浸泡,褪皮,研为膏;粳米50克煮粥,待粥熟后,入郁李仁膏,加姜汁、蜂蜜各适量。空腹食之。

  七、决明润肠荼。

  取草决明30克炒至适度、研碎,用沸水冲泡5—10分钟,每日l剂代茶饮。

  八、银耳羹。

  银耳(干)30克、冰糖200克,将锅置火上,注入清2000毫升,下银耳用大火烧开后改用小火熬3-4小时; 冰糖放锅内,加清水50毫升,置火上溶化成汁,用双层纱布过滤后对入银耳锅中,煨20分钟即成。

  九、盐水煮花生仁。

  花生仁(生)400克,锅中加水500克, 放花生转小火慢煮,煮熟捞出装盘即可。

  花生具有养胃的功效,所以适用于因为肠胃功能不好而引起的便秘。有胃病的爱美人士可以在平时多食用,再也不用动不动就胃疼了。

  十、燕麦粥。

  玉米面(黄)150克,燕麦片100克,将燕麦仁洗净,放入锅内,加4碗水煮至熟并呈开花状;冷豆浆和玉米粉搅拌,调成玉米糊;将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里,然后转用小火煮10分钟,熄火,加入糖调味即可。

  这款燕麦粥适合患有轻度便秘的人群,对于通宿便的效果会比较明显,玉米和燕麦这样的粗纤维食物是由于于清理肠道的。豆浆又是最适合我们身体吸收的饮料之一,所以可以尝试一下呢!

  以上是大连春柳中医医院胃肠专家对便秘患者的饮食食谱的介绍。有病早治,没病早防,为了您和您的家人的身体健康,如有发现类似症状,建议您早日来大连胃肠医院检查。

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